Zaobserwuj nas na LinkedIn!

Zapraszamy do obserwowania naszego profilu na LinkedIn: linkedin.com/company/european-organic-food/

Znajdziecie tu Państwo jeszcze więcej praktycznych informacji ze świata żywności ekologicznej, które ułatwią śledzenie zmian zachodzących w tym sektorze rynku. Dołącz do naszej społeczności i pozwól nam być źródłem wiedzy i inspiracji!

Pierwszy rok programu "EU ORGANIC FOOD - GOOD CHOICE"

Pierwszy rok programu „EU ORGANIC FOOD – GOOD CHOICE” dobiegł końca! Inicjatywa ZEA nie tylko ma się bardzo dobrze, ale jest pełna wydarzeń! Zorganizowaliśmy już konferencję prasową dla dziennikarzy, influencerów i przedstawicieli branży, na której przedstawiliśmy między innymi naszą filozofię ekologicznego odżywiania. Wzięliśmy również udział w ABU DHABI INTERNATIONAL FOOD EXHIBITION oraz MIDDLE EAST ORGANIC AND NATURAL PRODUCTS fair w Dubaju, najbardziej wpływowych targach produktów ekologicznych w ZEA.

Ponadto prowadzone są rozmowy z dostawcami – nasi przedstawiciele odbyli ponad 50 spotkań biznesowych w ciągu 12 miesięcy od rozpoczęcia kampanii promocyjnej Unii Europejskiej dotyczącej produktów ekologicznych. Czego możemy spodziewać się w kolejnym roku? Będziemy Państwa informować na bieżąco!

Ekologiczna i naturalna żywność z Polski na Middle East Organic and Natural Products Expo w Dubaju

W dniach 12-14 grudnia 2023 roku odbyła się 21. edycja Middle East Organic and Natural Products Expo w Dubaju. Targi te to największe wydarzenie biznesowe na Bliskim Wchodzie, które tym razem skupiło ponad 300 producentów i dostawców produktów ekologicznych i naturalnych z 65 krajów, którzy zaprezentowali swoje produkty związane z tematyką zdrowego stylu życia, ekologii i zrównoważonego rozwoju.

Tegoroczną edycję odwiedziło ponad 12 tysięcy osób z różnych branż, w tym z sektora Horeca, importerów, dystrybutorów, sieci spożywczych, sklepów z produktami organicznymi i blogerów kulinarnych.

W roku 2023 skupiono się na pięciu kluczowych kategoriach: żywność i napoje, uroda i kosmetyki, zdrowie i dobre samopoczucie, rolnictwo i środowisko oraz zrównoważony styl życia.

W trakcie trzydniowych targów odbyło się wiele wydarzeń, w tym Organic and Natural Conference, podczas którego eksperci z branży dyskutowali na temat najnowszych trendów, certyfikacji produktów, strategii eksportowych i sprzedażowych. Prezentacjom towarzyszyły pokazy gotowania w Organic Super Kitchen oraz metamorfozy w Organic Beauty Corner, a także wydarzenia dodatkowe — Tea & Coffee Pavilion oraz Traditional, Complementary and Alternative Medicine Conference and Expo.

W trakcie targów w ramach kampanii „EU Organic Food — Good Choice” promowano europejskie produkty ekologiczne. Wśród wystawców znaleźli się producenci z Polski, którzy zaprezentowali swoje produkty, takie jak: owoce, warzywa, miód, mięso i produkty mleczne, wyróżniające się wysoką jakością i dbałością o zrównoważony rozwój.

Middle East Organic and Natural Products Expo to nie tylko trzydniowe wydarzenie, ale także platforma online, Arabian Organics, która służy jako centralny portal dla wszystkich zainteresowanych produktami ekologicznymi i naturalnymi. Zarejestrowało się na niej już ponad 35 000 użytkowników, którzy korzystają z niej przez cały rok.

Organizatorzy już zapowiedzieli kolejną edycję targów, która odbędzie się w dniach 18-20 listopada 2024 roku w Dubai World Trade Centre.

Middle East Organic and Natural Products Expo to jedno z najważniejszych wydarzeń biznesowych w regionie, skupiające się wyłącznie na produktach organicznych i naturalnych. Targi odbywają się pod patronatem Ministerstwa Zmian Klimatu i Środowiska Zjednoczonych Emiratów Arabskich i łączą dostawców i nabywców od 21 lat.

Spożywanie żywności organicznej na Bliskim Wschodzie stało się już trwałą tendencją. Dubaj, położony między Azją, Afryką i Europą, stanowi bramę do globalnego rynku. W 2021 roku wartość rynku pakowanych produktów organicznych w regionie Bliskiego Wschodu i Afryki wyniosła 820 mln dolarów. Rynek ten rośnie o 7% rocznie i przewiduje się, że do 2026 roku osiągnie wartość 1 mld dolarów.

Polska Żywność Ekologiczna na Targach Abu Dhabi International Food Exhibition (ADIFE)

W dniach 27-30 listopada w Abu Dhabi odbyły się międzynarodowe targi żywności ADIFE. W trakcie tego wydarzenia polscy producenci żywności ekologicznej zaprezentowali swoje produkty w ramach projektu „Żywność ekologiczna z UE – dobry wybór”, współfinansowanego z funduszy Unii Europejskiej.

Targi ADIFE były doskonałą okazją do zaprezentowania różnorodnych grup organicznych produktów spożywczych z UE. Są to produkty uprawiane i przetwarzane z dbałością o środowisko naturalne, z poszanowaniem zasobów wodnych, gleby, bioróżnorodności oraz dobrobytu zwierząt hodowlanych. W ich produkcji nie wykorzystuje się chemicznych środków ochronnych, sztucznych nawozów, substancji stymulujących wzrost ani technik modyfikacji genetycznej.

Produkty odzwierzęce, w tym mięso, mleko i nabiał, pochodzą od zwierząt hodowanych w naturalnych warunkach, karmionych organiczną paszą, bez stosowania antybiotyków i hormonów wzrostu. Taka metoda produkcji gwarantuje nie tylko najwyższą jakość, ale i zgodność z rygorystycznymi standardami Unii Europejskiej dotyczącymi produkcji żywności ekologicznej.
Europejskie owoce i warzywa organiczne wyróżniają się swoim naturalnym kolorem, intensywnym smakiem i aromatem, wynikającym z wyższej zawartości naturalnych cukrów i niższej zawartości wody.
Organiczna wołowina jest bogata w przyswajalne białko i witaminy, pochodzi od zwierząt hodowanych w warunkach wysokiego dobrobytu. W procesie hodowli i produkcji drobiu organicznemu zabrania się m.in. stosowania syntetycznych dodatków, dzięki czemu mięso zachowuje naturalny smak i aromat. Mleko, nabiał, jajka i miód z farm organicznych pozyskiwane są z zachowaniem najwyższych standardów ekologicznych.
Organiczna uprawa zbóż, wolna od sztucznych nawozów i środków szkodnikobójczych, przyczynia się do ochrony bioróżnorodności. Produkty takie jak mąka, makarony, chleb czy płatki śniadaniowe z tych zbóż są bogatym źródłem składników odżywczych.

„Wybierając europejską żywność organiczną, konsumenci otrzymują nie tylko produkty o wyśmienitym smaku, ale co równie ważne – mają pewność, że spożywają pokarmy bezpieczne. Unia Europejska ustanowiła wysokie standardy produkcji ekologicznej. Certyfikaty unijne, które posiadają promowane przez nas produkty, są gwarancją ich najwyższej jakości – jakości, której oczekują konsumenci w Zjednoczonych Emiratach Arabskich”, mówi Paweł Krajmas, Prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Przetworców i Producenów Produktów Ekologicznych „Polska Ekologia”.

Żywność ekologiczna – warto!

W dzisiejszych czasach coraz więcej konsumentów zdaje sobie sprawę z wpływu swoich wyborów na środowisko i własne zdrowie. Świadomość ta prowadzi do zwiększonego zainteresowania produktami ekologicznymi, które są oznakowane odpowiednimi znakami jakości. Oferując pewność, że żywność została wytworzona z poszanowaniem środowiska i spełnia surowe standardy produkcji, ekoprodukty stały się powszechnym wyborem dla tych, którzy dążą do zrównoważonego i odpowiedzialnego stylu życia. W tym artykule przyjrzymy się zaletom ekoproduktów jako kontrolowanych na każdym etapie „od pola do stołu” oraz procesowi certyfikacji, który stanowi fundament tego gwarantowanego łańcucha jakości.

Wywiad z Prezesem POLSKIEJ EKOLOGII

Wywiad z Pawłem Krajmasem, Prezesem Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych POLSKA EKOLOGIA realizującego projekt „Żywność ekologiczna z UE – dobry wybór”, który w marcu 2023 rozpoczął się w Zjednoczonych Emiratach Arabskich i ma potrwać trzy lata.

Czym jest Polska Ekologia?

Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych POLSKA EKOLOGIA powstało w 2006 roku i skupia producentów, którzy podjęli produkcję żywności z surowców ekologicznych z przekonaniem, że produkty te są wartościowe dla człowieka. Nasze Stowarzyszenie swoją działalnością obejmuje całą Polskę i stanowi aktualnie największą, o największym zasięgu organizacją w swojej branży w Polsce.

Jego członkami są, m.in. producenci i przetwórcy produktów ekologicznych w następujących branżach rolno-spożywczych: mleko i przetwory mleczne, mięso wieprzowe, wołowe oraz jego przetwory, mięso drobiowe i jego przetwory, zboża i przetwory zbożowe, owoce i warzywa oraz przetwory owocowe i warzywne.

Dlaczego projekt promocji eko-produktów spożywczych z UE uruchomiono w ZEA? Jaki jest jego cel?

Uważamy, że rynek Zjednoczonych Emiratów Arabskich jest jednym z najbardziej obiecujących pod względem możliwości promocji i sprzedaży produktów ekologicznych. To rynek wymagających klientów, a unijna żywność organiczna spełnia najwyższe standardy produkcji żywności w Unii Europejskiej.

Innowacje w ekologicznej produkcji rolnej

Innowacje odgrywają kluczową rolę w kształtowaniu przyszłości zrównoważonego rolnictwa. Oto kilka przykładów takich rozwiązań:

Kompostowanie i biodynamiczne metody uprawy: Promowanie naturalnych metod wzbogacania gleby w składniki odżywcze, jak kompostowanie czy preparaty biodynamiczne.
Agroleśnictwo: Łączenie upraw rolnych z drzewostanami w celu zwiększenia bioróżnorodności, poprawy jakości gleby i ochrony przed erozją.
Hydroponika i akwaponika: Metody uprawy roślin bez gleby, które zużywają znacznie mniej wody w porównaniu z tradycyjnym rolnictwem.
Cyfrowe technologie monitorowania: Aplikacje i oprogramowanie umożliwiające monitorowanie stanu upraw w czasie rzeczywistym, przewidywanie plonów czy optymalizację pracy w gospodarstwie.
Regeneracyjne metody uprawy: Dążenie do odbudowy zdrowia gleby poprzez praktyki takie jak bezorkowa uprawa, ściółkowanie czy wieloletnia rotacja upraw.
Systemy zbierania i przechowywania wody: Zaawansowane systemy do zbierania deszczówki, kroplowego nawadniania czy naturalnych metod oczyszczania wody w gospodarstwach.

Te innowacje nie tylko przyczyniają się do zwiększenia efektywności i zrównoważenia ekologicznej produkcji rolnej, ale także pomagają rolnikom dostosować się do zmieniających się warunków klimatycznych i wyzwań rynkowych.

Wymagania dotyczące certyfikacji produktów ekologicznych

Certyfikat ekologiczny to oznaczenie, które potwierdza, że produkt został wyprodukowany zgodnie z zasadami i standardami produkcji ekologicznej. Aby otrzymać certyfikat, produkt musi spełniać pewne wymogi. Oto niektóre z nich:

Ochrona zasobów naturalnych: Produkcja ekologiczna powinna skupiać się na ochronie zasobów naturalnych, takich jak woda, gleba i bioróżnorodność. Zrównoważone praktyki uprawy, takie jak wieloletni płodozmian, kompostowanie i minimalizacja erozji gleby, są ważne w produkcji ekologicznej.
Bezpieczeństwo i dobrostan zwierząt: Jeśli produkt zawiera składniki pochodzenia zwierzęcego, produkcja musi odbywać się z poszanowaniem dobrostanu zwierząt.
System kontroli i certyfikacji: Produkty ekologiczne muszą przechodzić proces kontroli i certyfikacji przeprowadzany przez upoważnione jednostki certyfikujące. Te jednostki monitorują zgodność z wymogami i nadzorują cały łańcuch produkcji, od gospodarstwa rolnego po przetwarzanie i dystrybucję.

Spełnienie tych wymogów pozwala na otrzymanie certyfikatu ekologicznego, który daje pewność konsumentom, że produkt spełnia wysokie standardy produkcji ekologicznej.

Źródło: https://www.pcbc.gov.pl/pl/uslugi/certyfikacja-wyrobow/rolnictwo-ekologiczne

„Od pola do stołu”

Europejska strategia „Od pola do stołu” to działania na rzecz sprawiedliwego, zdrowego i przyjaznego dla środowiska systemu żywnościowego. Strategia powstała w odpowiedzi na zagrożenia dla środowiska naturalnego spowodowane postępującym uprzemysłowieniem oraz zastosowaniem coraz bardziej wydajnych technologii w produkcji rolnej. Utrata żyzności gleb, zanieczyszczenie wód i powietrza oraz zagrożenie bioróżnorodności ekosystemów, wymusiło podjęcie radykalnych działań w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności w sposób zrównoważony dla środowiskowa.

Naczelnym celem strategii „Od pola do stołu” jest zapewnienie wszystkim Europejczykom stałego dostępu do wystarczającej ilości pożywnej, zrównoważonej i zdrowej żywności poprzez przejście na zrównoważone systemy żywnościowe, m.in. poprzez:

zapewnienie wystarczającej ilości niedrogiej, ale pełnowartościowej żywności,
zmniejszenie o połowę stosowania pestycydów oraz nawozów chemicznych w produkcji rolnej,
zwiększenie ilości gruntów pod rolnictwo ekologiczne,
propagowanie bardziej zrównoważonej konsumpcji żywności oraz zmiany nawyków żywieniowych,
stopniowe przywracanie bioróżnorodności przyrodniczej,
poprawę dobrostanu zwierząt,
edukację rolników w zakresie tzw. dobrych praktyk rolniczych – wykorzystanie dostępnych technologii z jednoczesnym poszanowaniem środowiska.

Czy wiesz, że unijne logo produktów ekologicznych…

… powstało z połączenia dwóch symboli: flagi europejskiej oraz liścia symbolizującego naturę i ideę zrównoważonego rozwoju,
… zostało wprowadzone rozporządzeniem Komisji Europejskiej nr 271/2010 z dnia 24 marca 2010 r.
… może być umieszczone tylko na produktach zgodnych z przepisami prawnymi Unii Europejskiej dotyczącymi rolnictwa ekologicznego.

Dlaczego unijne logo produktów ekologicznych zamieszczone na opakowaniu jest gwarancją, że produkt jest ekologiczny?

każdy rolnik, przetwórca, sprzedawca detaliczny i importer, który ma zamiar oznaczać swoje produkty unijnym logo ekologicznym, musi działać zgodnie z przepisami Unii Europejskiej;
podjęcie działalności w zakresie ekologicznej uprawy roślin i utrzymania zwierząt musi być poprzedzone kontrolą niezależnego organu kontroli ekologicznej. Jedynie pozytywny wynik kontroli uprawnia do uzyskania certyfikatu rolnictwa ekologicznego;
w celu gwarancji przestrzegania zasad produkcji, wszyscy producenci żywności ekologicznej są co najmniej raz w roku poddawani kontroli.

Żywność ekologiczna z Unii Europejskiej trafiająca do rąk konsumenta, powstaje w wyniku kontrolowanych procesów produkcji, transportu oraz przechowywania, jest bezpieczna i charakteryzuje się wysoką jakością.

Wystartowaliśmy!

Witamy na stronie kampanii informacyjno–promocyjnej „Żywność ekologiczna z UE – dobry wybór”. Nasze stowarzyszenie pod nazwą POLSKA EKOLOGIA działa już od siedemnastu lat i skupia producentów żywności z surowców ekologicznych. Wszystko co robimy wynika z przekonania, że żywność ekologiczna jest bardziej wartościowa dla człowieka, a jej produkcja przebiega w zrównoważony i bezpieczny dla środowiska sposób.

Zapraszamy serdecznie na wspólną podróż po smakach ekologicznej żywności z Unii Europejskiej!

Już niebawem poznamy się bliżej w mediach społecznościowych. Będziemy spotykać się na targach, w restauracjach, w placówkach handlowych, a nawet… na ulicach.

Do zobaczenia wkrótce!