المنتجات البيئية، والتي تسمى أيضا بالمنتجات العضوية أو الحيوية، هي أغذية يتم إنتاجها بطريقة مستدامة، مع استثناء الأسمدة الاصطناعية أو المبيدات الحشرية أو الهرمونات أو المضادات الحيوية. يعتمد إنتاج هذه المنتجات على مبادئ احترام البيئة ورعاية الحيوان والحفاظ على النظم البيئية الطبيعية. الهدف الرئيسي للمنتجات البيئية هو تقليل التأثير السلبي على البيئة والحفاظ على التنوع البيولوجي وتعزيز نمط الحياة الصحي.
للتأكد من أن المستهلكين يمكن أن يتأكدوا من أن المنتجات التي تحمل علامة “عضوية” تلبي بالفعل معايير معينة، هناك عدد من المنظمات المسؤولة عن التصديق على المنتجات البيئية. وتقوم هذه المؤسسات المستقلة بإجراء عمليات تفتيش صارمة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج، بدءا من الزراعة ومرورا بالمعالجة وصولا إلى التوزيع إلى المتاجر.
1. الاستدامة البيئية
يعتمد إنتاج المنتجات البيئية على مبادئ الزراعة العضوية، مما يقلل من التأثير السلبي على البيئة. يساعد استبعاد المبيدات والأسمدة الصناعية على تقليل تلوث التربة والمياه الجوفية. وبالإضافة إلى ذلك، يتم تشجيع الممارسات التي تزيد من التنوع البيولوجي، وهو أمر بالغ الأهمية للحفاظ على النظم البيئية وتوازنها.
2. سلامة الغذاء
المنتجات العضوية خالية من المواد الكيميائية الاصطناعية التي قد تؤثر على صحة الإنسان. ومن خلال شراء المنتجات البيئية، يمكن للمستهلك التأكد من أنه يتجنب التعرض للمبيدات الحشرية الضارة أو الكائنات المعدلة وراثيا.
3. الرفق بالحيوان
تركز الزراعة العضوية غالبا على احترام رفاهية الحيوان. وهذا يعني أن الحيوانات تتمتع بإمكانية الوصول إلى الظروف المعيشية الطبيعية، ولا تتعرض للعنف، ولا تستخدم المضادات الحيوية إلا كملاذ أخير لضمان صحتها.
4. جودة الغذاء أعلى
غالبا ما تتميز المنتجات العضوية بطعم عالي الجودة وقيمة غذائية. تركز الزراعة العضوية على مجموعة متنوعة من المحاصيل ودورات نمو النباتات الطبيعية، مما يترجم إلى طعم أكمل وقيمة غذائية أكبر.
5. دعم المجتمعات المحلية
غالبا ما تعمل المزارع العضوية على المستوى المحلي، مما يساهم في تنمية المجتمعات المحلية. ومن خلال شراء المنتجات البيئية، فإننا ندعم صغار المنتجين ونصبح جزءا من سلسلة التوريد المستدامة.
من خلال اختيار المنتجات البيئية، يتخذ المستهلك خيارا واعيا يدعم الصحة والبيئة ورفاهية الحيوان. تضمن عملية إصدار الشهادات الخاضعة للرقابة أن المنتجات التي تحمل علامة “عضوية” تلبي معايير الإنتاج الصارمة، بدءا من الزراعة وحتى التوزيع. وهذا يعني بالنسبة للمستهلكين الثقة بأن اختيارهم له تأثير إيجابي على العالم ويساهم في بناء مستقبل أفضل. دعونا نتذكر أن كل قرار شراء يدعم أيضا بشكل فعال التنمية المستدامة وحماية كوكبنا. #اشتري بوعي!
